行列の出来るラーメン屋さん本田麺業神田西口駅前店に行って来ました
2023年1月15日オープンの
本田麺業神田西口駅前店
東京都千代田区内神田3-7-8 サトウハウスビル 1Fに行ってきました
行列ができる人気店の麺処 ほん田 秋葉原本店】が新たに神田に出店したお店🍜
店舗で製麺している手打ち麺で
結構な太麺というか、平ための麺
ツルっとした麺で食感も割としっかりしています✨✨
まず、つけ麺から頂きました！
自家製のお酢をかけて麺の味を楽しみました😆
この自家製お酢
酸っぱさ控えめの甘めで
めちゃくちゃ美味しい💕
つけ麺塩味スープ 動物系ガラ類を大量に使い、煮干し、鯖、宗田鰹、
国産厳選昆布などの乾物合わせた
濃厚なスープ
しっかりした味でつけ麺塩味美味しいですね😆
醤油ラーメン🍜上＋のりトッピング
この日は寒かったせいもあり、
ラーメン特に美味しかったなあ😍
チャーシューも柔らかくて
味も丁度良かったです
ネギが何故か臭みがなく
少し甘くさえありました！
私はこちらのお店では
醤油が好きかなぁ😆
17時40分くらいに行きましたが
（夜は18時からの為）
既に20人位並んでいました
多分50分は外で待っていたと思います
食券を買うタイプで
順番が来ると
店員さんが教えてくれます
鳥重も食べたかったのですが、
まだテイクアウトの器がないと
言っていたので
次はテイクアウト出来るように
なってると良いなあ😍
まだ行った事ない方は
是非空いてるときがあったら
チャンスですよ❣️
サッと行ってみて下さいね✨
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