銀座でA5ランクのサーロインステーキならＦu ｎ ～映画の中のヒロインになった気分～
神戸牛炭火焼ステーキ 銀座 fun
東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F
三星レストラン⭐️⭐️⭐️に行って来ました
■Amuse
ゴールドラッシュコーンのパンナコッタ
山口県産はもの炙り
は意外としっかりした固さがあり
クリーム好きな私には一つ目の料理から
コーンとハモの美味しさに
気分が盛り上がりました🍸
■Antipasto
和牛ローストビーフ 夏野菜のテリーヌは
パプリカソース
とバルサミコソースで頂きます
ローストビーフは
お塩が少しかかっているので
お肉の旨味を引き立てていました
テリーヌは
パプリカや茄子などが使われていて
夏らしい爽やかな素材を活かした味
フォカッチャ
カンパーニュ
シチリア香り高いオリーブオイル
ジンジャエールは甘いのと辛めと選べました
■Antipasto
江戸前穴子のフリット アスパラガスのリゾット
アナゴはイメージと違ってかわいくアレンジされていました(^▽^)/
アスパラリゾットは
少しだしの味
お米にいい感じに芯あり
アナゴは全く臭みがない(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
滑らかでみずみずしく
後味が良い
カレー風味で
皮がパリパリ✨
今迄食べたアナゴの中で一番
美味しかったです💕
江戸前穴子のフリット アスパラガスのリゾット
アナゴはイメージと違ってかわいくアレンジされていました(^▽^)/
アスパラリゾットは
少しだしの味
お米にいい感じに芯あり
アナゴは全く臭みがない(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
滑らかでみずみずしく
後味が良い
カレー風味で
皮がパリパリ✨
今迄食べたアナゴの中で一番
美味しかったです💕
テーブルにハンドベルが💛
チリンチリン🔔～♪オーダー～
神戸牛の紀州備長炭の炭火焼き
神戸牛A5等級サーロインステーキ
トリュフ香る赤ワインソース
赤ワインのほろ苦さにほんのり感じるトリュフのソースとワサビがまた合います
お肉の柔らかさはもちろん、脂身の加減も丁度良く
お肉が厚いのでジューシーさもしっかり感じられました😆
岩塩とワサビも添えられていたので、それぞれ
堪能しました♪
まいたけとお野菜もいいバランス❣️
リングイネ ズワイガニのトマトソース
🍝
ズワイ蟹のトマトパスタは
蟹の身がしっかり入っていました
蟹の身とトマトソースが独立している感じで
カニがトマトに負けてなかったですw
■Dessert
パティシエよりデザートプレート
フロマージュブランのクレームダンジュ
フロマージュブランのクレームダンジュ
パッションフルーツとカルダモンのアイスクリーム
パッションフルーツのソースが
種がカリカリといい歯応えで
アーモンドもアクセントになっていました🍨
フロマージュブランのクレームダンジュは
チーズケーキというよりはヨーグルトっぽかったです。
口の中に入れると
フワッとすぐに溶けてしまう感覚でした✨
■Caffe
ティー
紅茶は香り強めのアールグレイ
気のせいかな
おしぼりにレモンの香り🍋
店内は赤いエリアと青いエリアに分けられていました
個室もあり、中はかなり広かったです
美味しいものを食べている時って本当に幸せ
😍
落ち着いた大人のレストランＦuｎでは
物腰の柔らかい紳士が給仕してくださって
落ち着いた大人のレストランＦuｎでは
物腰の柔らかい紳士が給仕してくださって
映画の中のレストランの様でした
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
インスタにも動画をアップしてますので
宜しければhttps://www.instagram.com/p/Ch4y1X4JTxy/?hl=ja
に見に来てくださいね💛
それでは今日も最後まで読んでいただきありがとうございました
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